Неньютонівські рідини і їх класифікація
Неньютонівська рідина– модель рідини, що являє собою суцільне рідке тіло, для якого дотичні напруження внутрішнього тертя, спричиненого відносним проковзуванням (зсувом) шарів рідини описуються нелінійною залежністю від градієнта швидкості у напрямі, перпендикулярному до напрямку проковзування. На відміну від ньютонівських рідин, коли динамічний коефіцієнт в'язкості є константою при заданій температурі і тиску, особливість неньютонівських рідин полягає у залежності параметра в'язкості від градієнту швидкості.
Як синонім до терміну «ньютонівська рідина» вживається, також, термін «аномальна рідина».
Для неньютонівських рідин закон в’язкого тертя Ньютона([math]\tau\=\mu\(\frac{du}{dn})[/math] не підходить, тобто крива течії не є лінійною. Тому в більш загальному вигляді рівняння слід записати так:
